Pêche durable Sensibiliser restaurateurs et poissonniers (Ethic Ocean)

Fiche du recueil la Transition en actions

Fondation Daniel et Nina Carasso, septembre 2017

À télécharger : PDF (550 Kio)

Résumé :

Pour contribuer au développement de pratiques durables au sein de la filière des produits de la mer, Ethic Ocean implique les restaurateurs et poissonniers. Ces derniers s’engagent, via une charte, à favoriser des approvisionnements éthiques et de qualité.

Contact

www.ethic-ocean.org/

Sources :

Fondation Carasso

Voir aussi :