Les filières courtes de proximité en Île-de-France

La vidéo : 5min11

Trois questions à Laure de Biasi, ingénieure en agronomie au département Environnement urbain et rural de l’IAU île-de-France :

• Circuits courts, filières de proximité, produits bio : de quoi parle-t-on ?

• Filières courtes de proximité : effet de mode ou vraie solution d’avenir ?

• Comment développer les filières courtes de proximité en Île-de-France ?