Les bonnes pratiques déchets - Café des spores

[a(Les bonnes pratiques déchets - Café des spores) La vidéo] : 5min13

L’idée est simple pour l’association Café des Spores : valoriser un déchet local pour faire de l’alimentation locale. Le café, très bon substrat disponible en masse dans la région, permet de produire des champignons en circuit court.